Konvansiyonel tarım sisteminin neden olduğu çevresel kirlenme ve gıda kalıntı sorununun oluşturduğu olumsuzluklar nedeniyle son yıllarda giderek ilgi kazanan organik tarım yöntemlerinin neler olduğu ve üretim, kontrol ve sertifikasyon süreçlerini içeren yetiştiricilik yönteminin öğretilmesi